メリリマ エキストラヴァージンオリーブオイル 500ml（2023年産/ピクアル種）
メリリマ エキストラヴァージンオリーブオイル 500ml（2023年産/ピクアル種）
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世界的にも注目される
自然豊かなアンデス地方チリの
高品質な本物のオリーブオイル
オリーブオイルソムリエが選んだ2023年のヌーヴォーは、ピクアル種の単一品種。
メリリマのオリーブオイルは、自然豊かなアンデス地方・チリのリベルタドール・ベルナルド・オイギンス州の農園から。
チリはワインやオリーブ栽培に適した地中海性気候ですが、欧州に棲息する害虫「チチュウカイミバエ」がいないことから、農薬をほとんど使わないサスティナブル農法により、質の良いオリーブの実が育ちます。
収穫後3時間以内に低温搾油
収穫後3時間以内に低温で搾油することで酸度を0.12%に抑え、ポリフェノールもたっぷりを含んだとてもフレッシュなオイルに仕上がります。
新鮮なオリーブ特有の爽やかな味わいと豊かな風味、そして辛味と苦みを併せ持つ上質なオリーブオイルが、野菜や肉の素材本来の美味しさを引き立てます。
★受賞歴、認証
- ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション2022「金賞」
- オリーブジャパン2022「金賞」
- 持続可能なオリーブオイル認証取得（チリオリーブ生産者協会）
- フロスオレイ2021ベスト開拓精神オリーブオイル生産者賞受賞
- フロスオレイ2022ベストクオリティオリーブオイル生産量賞受賞
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | メリリマ エキストラージン・オリーブオイル（ピクアル種） |
| 名称 | 食用オリーブ油 |
| 原材料名 | 食用オリーブ油 |
| 内容量 | 458g（500ml） |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 |
| 原産国名 | チリ |
| 栄養成分表示：大さじ一杯(14g)あたり | |
|---|---|
| エネルギー | 126kcal |
| タンパク質 | 0g |
| 脂質 | 14g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 0mg |
トランス脂肪酸： ゼロ
出荷時酸度： 0.12%
搾油方式： 低温連続遠心分離法
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メリリマ エキストラヴァージン・オリーブオイル 500ml
