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メリリマ エキストラヴァージンオリーブオイル 500ml(2023年産/ピクアル種)

メリリマ エキストラヴァージンオリーブオイル 500ml(2023年産/ピクアル種)

通常価格 ¥983
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世界的にも注目される
自然豊かなアンデス地方チリの
高品質な本物のオリーブオイル

オリーブオイルソムリエが選んだ2023年のヌーヴォーは、ピクアル種の単一品種。

メリリマのオリーブオイルは、自然豊かなアンデス地方・チリのリベルタドール・ベルナルド・オイギンス州の農園から。

チリはワインやオリーブ栽培に適した地中海性気候ですが、欧州に棲息する害虫「チチュウカイミバエ」がいないことから、農薬をほとんど使わないサスティナブル農法により、質の良いオリーブの実が育ちます。

収穫後3時間以内に低温搾油

収穫後3時間以内に低温で搾油することで酸度を0.12%に抑え、ポリフェノールもたっぷりを含んだとてもフレッシュなオイルに仕上がります。

新鮮なオリーブ特有の爽やかな味わいと豊かな風味、そして辛味と苦みを併せ持つ上質なオリーブオイルが、野菜や肉の素材本来の美味しさを引き立てます。

★受賞歴、認証

  • ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション2022「金賞」
  • オリーブジャパン2022「金賞」
  • 持続可能なオリーブオイル認証取得(チリオリーブ生産者協会)
  • フロスオレイ2021ベスト開拓精神オリーブオイル生産者賞受賞
  • フロスオレイ2022ベストクオリティオリーブオイル生産量賞受賞
商品詳細
商品名 メリリマ エキストラージン・オリーブオイル(ピクアル種)
名称 食用オリーブ油
原材料名 食用オリーブ油
内容量 458g(500ml)
賞味期限 商品パッケージに記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
原産国名 チリ

栄養成分表示:大さじ一杯(14g)あたり
エネルギー 126kcal
タンパク質 0g
脂質 14g
炭水化物 0g
食塩相当量 0mg

トランス脂肪酸: ゼロ
出荷時酸度: 0.12%
搾油方式: 低温連続遠心分離法

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メリリマ エキストラヴァージン・オリーブオイル 500ml