デーツは1日何個まで食べていい?栄養豊富なデーツを毎日こつこつ食べよう!

デーツは1日何個まで食べていい?栄養豊富なデーツを毎日こつこつ食べよう!

もくじ

スーパーフードともいわれるデーツ。こくの深い黒糖のような甘さで、古くから中東で親しまれているフルーツです。日本語では「ナツメヤシ」とも呼ばれ、近年その優れた栄養成分から日本でも注目を集めています。健康のためにデーツを食べてみようかな、と気になっている方もいるのではないでしょうか。

今回はそんなデーツの優れた栄養について、1日に何個まで食べていいのかについてなど、デーツを食べるときに知っておきたい知識を紹介します!

栄養たっぷりのデーツ!その効果は?

イスラム教では断食期間であるラマダンの後最初に食べるのがデーツといわれるほどの、健康に重要な栄養素がたっぷりな食べ物!その中でもデーツの代表的な栄養素とその効果を紹介します。

便通改善効果

便秘にお悩みの方必見な栄養素、食物繊維。実はデーツに多く含まれます。食物繊維は腸内環境を整えるのに欠かせない存在。便のかさを増やしたり、腸内の乳酸菌などの善玉菌のえさになることで便通改善に役立ちます。実はそれ以外にも心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病の予防にも効果的といわれています。

日本人の食物繊維摂取量は年々減っている傾向にあり、意識して摂っておきたい栄養素である食物繊維。デーツで食物繊維の摂取量を増やしましょう。

 ダイエット効果

おやつをデーツに置き換えてダイエット効果を狙うこともできます。デーツは甘いですが、食物繊維が多く低GI値食品。GI値は食後血糖値の上がりやすさの指標で、低いほど血糖値が上がりにくく、肥満になりにくいとされています。(*1)

甘くておいしいデーツはダイエット中にスイーツを食べたくなったとき置き換えるのにぴったり!また、脂質は100gあたり0.2gと低いことからもダイエット向きの食品といえます。

貧血予防

デーツには血液をつくるのに欠かせない栄養素の鉄や銅が含まれています。鉄はヘモグロビンの成分、銅はヘモグロビンをつくるのに必要な成分。特に貧血になりがちな女性は意識して摂る必要のある重要な栄養素なのです。デーツの鉄分含有量はブルーベリーの約4倍と多く含まれるので、効率よく摂取できます。

 デーツは1日何個まで食べて大丈夫?

栄養たっぷりのデーツですが、食べ過ぎは逆効果。適切な量を食べて最大限の健康効果を得られるようにしましょう。

デーツは一日3個が目安!

デーツは一日3個ほどを目安に食べるとよいでしょう。注意したいのが糖質の量。1日の糖質(炭水化物)の摂取量の基準は320g(*2)とされています。

デーツの100gあたりの炭水化物量は71.3gで、これはドライフルーツのデーツで510個ほど。ほかの食事との兼ね合いを考えたときに糖質の摂りすぎの懸念があります。一日では11020gのデーツを3個程度が適正な量といえるでしょう。健康にいいからといって食べ過ぎず、間食に一日3個程度食べるのがおすすめです。

デーツを食べ過ぎるとどうなる?

GI食品のデーツですが、食べ過ぎると糖質の摂りすぎとなってせっかくの健康効果が台無しになってしまいます。またデーツに含まれる食物繊維は摂り過ぎるとかえって便通が悪くなることがあり注意が必要です。健康のためにはデーツは一日3個ほどを毎日継続して食べることが大事です。

糖尿病の方はデーツを食べていいのか不安に思うかもしれませんが、デーツの食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにする効果があるので、一日3個程度であればそこまで心配は必要ないといわれています。もし心配でしたら主治医の先生に相談するのがよいでしょう。

デーツの食べ方

デーツは日本ではあまり見慣れないので、食べ方がぴんとこないかもしれません。ドライフルーツのデーツはそのままでもおいしいですし、シロップとしてデザートや料理に使うのもおすすめです。

ドライフルーツで食べる

日本で出回っているデーツはほぼ全てドライフルーツの状態です。おうちでおやつとして食べるのもいいですし、ドライフルーツなので外出先にも手軽に持っていけます。仕事中の間食をデーツに置き換えるのもいいですね。

また、デーツとナッツ類を一緒に食べるのもおすすめです。味の相性がいいことと、ナッツにはたんぱく質やビタミン類などが豊富なので栄養素的にも相性が抜群です。

ほかにもネットでデーツを使ったレシピが多くあるので、ぜひ探してみてください。


 

シロップとして使う

デーツから作られるシロップは砂糖代わりに使えます。黒蜜のような甘味があり、くせがないので料理にも使えます。パンやホットケーキ、ヨーグルトにかけて食べるのもおすすめです。甘味はしっかりとあるのにカロリーは低いので、甘いのが好きだけど砂糖は使いたくないという方におすすめです。


 

【まとめ】栄養たっぷりのデーツを毎日食べて健康な体を目指そう!

デーツは甘いのに血糖値が上がりにくく、食物繊維や鉄、銅などさまざまな栄養素がたっぷり!ダイエットや貧血のある人、健康が気になる人の強い味方です。しかし、食べ過ぎは糖質や食物繊維の摂りすぎとなって逆効果なので、13粒ほどを目安に食べましょう。デーツはそのまま食べてもおいしく、シロップで料理やデザートに使うと砂糖代わりに使えます。毎日こつこつデーツを食べるのを習慣にして、健康な体を目指しましょう!

参考:

(*1)駒沢女子大学 グリセミックインデックス(GI)とグリセミックロード(GL)
https://www.komajo.ac.jp/uni/window/healthy/he_column_18001.html

(*2)消費者庁 栄養素等表示基準値及び栄養機能食品に係る食品表示基準案について
https://www.cao.go.jp/consumer/history/03/kabusoshiki/syokuhinhyouji/doc/141015_shiryou5_1.pdf

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